INGREDIENTI:
yogurt naturale 125 gr
lattughino pulito 120 gr
una papaia -
zenzero fresco -
maggiorana -
olio extravergine d' oliva -
sale -
PREPARAZIONE:
PREPARAZIONE:
1 - STEP:
Per la ricetta dell’insalata di papaia, pelate la papaia, eliminate i semi e tagliate la polpa a tocchetti. Mescolate lo yogurt con una punta di cucchiaino di zenzero grattugiato, un pizzico di sale, 2 cucchiai di olio e un pizzicone di foglie di maggiorana spezzettate.
2 - STEP:
Mescolate la papaia con il lattughino e conditela con la salsa di yogurt.
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