INGREDIENTI:
fragoline di bosco 140 gr
ricotta 120 gr
yogurt greco 100 gr
panna montata 100 gr
zucchero a velo più un po' 30 gr
menta fresca -
limone -
PREPARAZIONE:
1 - STEP:
Per la ricetta ricotta e yogurt con fragoline, mescolate yogurt, panna e ricotta con lo zucchero a velo (mousse). Condite le fragoline in una ciotola con il succo di mezzo limone, mezzo cucchiaio di zucchero a velo e qualche fogliolina di menta spezzettata.
2 - STEP:
Lasciate insaporire per 15′ (l’ideale sarebbe lasciarle macerare per almeno 2 ore in frigorifero), poi distribuitevi sopra la mousse. Decorate con foglioline di menta e servite a piacere con biscotti.
BUON APPETITO !!!
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