SFORMATO DI PATATE

INGREDIENTI:

würstel frankfurt 120 gr
formaggio tipo fontina 120 gr
patate 4 -
erba cipollina -
senape rustica -

PREPARAZIONE:

1 - STEP:
Per la ricetta delle patate farcite e infornate, avvolgete le patate in fogli di alluminio e cuocetele in forno a 190 °C per 1 ora. Scottate i würstel in acqua bollente, fino alla ripresa del bollore, scolateli, fateli raffreddare e tagliateli a filetti. Tagliate a tocchetti il formaggio.

2 - STEP:
Sfornate le patate, tagliate via una calotta da ognuna, scavatele un po’ all’interno. Farcitele con il formaggio e i filetti di würstel e infornatele nuovamente, finché non fonde il formaggio. Servite con erba cipollina e senape.

                                                                                                                              BUON APPETITO !!!

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