MEZZE PENNE AL SUCCO DI LIMONE

INGREDIENTI:


mezze penne integrali 320 gr
2 cespi di belga 320 gr
2 pere 170 gr
ormaggio erborinato 80 gr
un'arancia -
limone -
olio extravergine di oliva -
sale -

PREPARAZIONE:

1 - STEP:

Per preparare le mezze penne alle pere affettate la belga per il lungo e rosolatela in padella in g 20 di olio per 3-4′; poi bagnate con il succo dell’arancia; dopo 3′ spegnete e salate.

2 - STEP: 

 Sbucciate le pere, tagliatele a dadini e spruzzatele con poco succo di limone.

3 - STEP

:
Lessate la pasta in acqua bollente salata, scolatela al dente nella padella della belga a cui avrete aggiunto il formaggio a tocchetti; saltatela per un minuto e completate con i dadini di pera.
                                                                                                                              

                                                                                                                          Buon Appetito !!!

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